Naše obedové menu si viete objednať od 11:00 - 14:00.
Poskytujeme možnosť predobjednávky menu pre Vás
Thajské zelené kari v kokosovom mlieku s bylinkami, jazmínová ryža a kúsky grilovaného lososa
Alergény:4,6,11
opálené plátky hovädzieho, kimchi, avokádo, uhorka, špargľa, nakladaná cibuľka, pažitka, jalapeños,mayo
Alergény:3,6,10
Bravčové chashu,ramen rezance,marinované vajce,jarná cibuľka
Alergény: 1,3,6,11
6ks, Gyozy s trhaným hovädzím mäsom rendang, domáca teriyaki omáčka, curry olej, koriander
chrumkavé kuracie,šalát, nakladaná cibuľka, čerstvý koriander, wasabi mayo 150g
100g, sparené sójové bôby restované s cesnakom a chilli
100g, jemne pikantný šalát zo zmesy rias Wakame
mix húb,ponzu,hľúzovka,kôpor 150g
konfitované kačacie stehno, foie gras, hľúzovkové ponzu 80g
hovädzie rendang,šalát, nakladaná cibuľka, majonéza z čierneho cesnaku 150g
marinované tofu, šalát, shitake, vegan mayo 150g
0,33l, thajská pikantná kokosová polievkam (cuketové rezance, jarná cibuľka, sójové klíčky, koriander, cherry rajčiny)
0,33l, thajská pikantná kokosová polievka s kuracím mäsom (cuketové rezance, jarná cibuľka, sójové klíčky, koriander, kuracie mäso, cherry rajčiny)
0,33l, thajská pikantná kokosová polievka s krevetami (cuketové rezance, jarná cibuľka, sójové klíčky, koriander, krevety, cherry rajčiny)
0,65l, silný vietnamský hovädzí vývar s výraznou chuťou, ktorú mu dodáva zmes bylín a korenín podávaný s ryžovými rezancami, hovädzím mäsom a citrónom s chilli
0,33l, silný vietnamský hovädzí vývar s výraznou chuťou, ktorú mu dodáva zmes bylín a korenín podávaný s ryžovými rezancami, hovädzím mäsom a citrónom s chil
Krémový vývar z kokosového mlieka, červeného kari,
ochutený limetovými listami, citrónovou trávou a kurkumou.
Podávané s chrumkavými rezancami, koriandrom, červenou
cibuľou, feferónkami, jarnou cibuľkou
Krémový vývar z kokosového mlieka, červeného kari,
ochutený limetovými listami, citrónovou trávou a kurkumou.
Podávané s chrumkavými rezancami, koriandrom, červenou
cibuľou, feferónkami, jarnou cibuľkou
Krémový vývar z kokosového mlieka, červeného kari,
ochutený limetovými listami, citrónovou trávou a kurkumou.
Podávané s chrumkavými rezancami, koriandrom, červenou
cibuľou, feferónkami, jarnou cibuľkou
Silný vývar,shoyu tare,ramen rezance,bravčové chashu,marinované vajce,jarná cibuľka,pak choi
udon rezance s restovanou zeleninou,teriyaki omáčkou a kačacím mäsom 400g
vietnamský šalát s hovädzím mäsom,ryžovými rezancami, zeleninou,bylinkami a zálievkou 450g
pomaly pečené bravčové rebro, kórejská BBQ omáčka,wasabi majonéza,domáce hranolky s togarashi korením 550g
jemne opečený modroplutvý tuniak obalený v sezame a togarashi,podávaný na yuzu ponzu dressingu s mikrobylinkami a jazmínovou ryžou 350g
udon rezance s restovanou zeleninou,teriyaki omáčkou a kuracím mäsom 400g
udon rezance s restovanou zeleninou,teriyaki omáčkou a hovädzím mäsom 400g
Marinovaný modroplutvý tuniak, sushi ryža,avokádo,edamame, reďkovka, mango,wakame,nori,zázvor 400g
sushi ryža s marinovaným lososom, avokádom,edamame, mangom,wakame,nori riasou,zázvorom 400g
grilované tofu na sushi ryži s avokádom, reďkovkou, edamame,mangom,wakame,zázvorom 400g
sushi ryža, chrumkavé krevety,avokádo, edamame,mango,reďkovka,wakame,nori,zázvor 400g
450g, opekané rezance/ryža so sezónnou zeleninou, tofu, vajíčkom, cesnakom a zázvorom
450g, opekané rezance/ryža so sezónnou zeleninou, hovädzím mäsom, vajíčkom, cesnakom a zázvorom
450g, opekané rezance/ryža so sezónnou zeleninou, krevetami, vajíčkom, cesnakom a zázvorom
450g, opekané rezance/ryža so sezónnou zeleninou, lososom, vajíčkom, cesnakom a zázvorom
450g, opekané rezance/ryža so sezónnou zeleninou, tuniakom, vajíčkom, cesnakom a zázvorom
450g, opekané rezance/ryža so sezónnou zeleninou, kuracím mäsom, vajíčkom, cesnakom a zázvorom
80g, plátky čerstvého surového lososa podávané na zeleninovej cume
80g, plátky čerstvého surového tuniaka podávané na zeleninovej cume
hamachi ryba 100g
80g, plátky čerstvého surového úhora podávané na zeleninovej cume
22g, losos
22g, tuniak
hamachi ryba 30g
22g, úhor
22g, tamago
22g, avokádo
105g, losos
105g, tuniak
105g, úhor
105g, tamago
105g, avokádo
105g, uhorka
105g, mango
kreveta v tempure
Wasabi kreveta roll 8ks
Gravlax roll 8ks
Togarashi sake roll 8ks
Hamaschi roll 8ks
Yasai Tempura roll 10ks
Bluefin Tuna roll 8ks
Beef Roll 8ks
Sake Tempura roll 8ks
Nigiri mix (tuniak,losos,hamachi) 6ks
Yasai roll 10ks
Avokado nigiri 2ks
Kappa/mango hosomaki 6ks
Podľa dennej ponuky Výber 4-5 signature roliek+ nigiri/sashimi
karamelizované bao,kokosová pena,jahodový prach,pečená biela čokoláda 150g
ganáž z bielej čokolády, matcha krém
Matcha krém | Yuzu gel | Biela čokoláda | Lyofilizované jahody
Miso karamel/crumble
Matcha krém/yuzu gel/ crumble
150g
150g
30g
15g
30g
30g
30g
30g
10g
kuracie mäso,ryža ,kokosové mlieko,,sójové klíčky,cukrový hrášok,jarná cibuľka,koriander,mrkva, cuketa, hrozno 130g/150g
hovädzie mäso,ryža,kokosové mlieko,sójové klíčky,cukrový hrášok, jarná cibuľka, koriander,mrkva, cuketa,hrozno 130g/150g
Krevety ,ryža,kokosové mlieko,sójové klíčky,cukrový hrášok, jarná cibuľka, koriander,mrkva, cuketa,hrozno 130g/150gr
tofu, jazmínová ryža,kokosové mlieko,sójové klíčky,cukrový hrášok, jarná cibuľka, koriander,mrkva, cuketa,hrozno 130g/150g
Gyozy plnené hovädzím rendangom s červenou kari omáčkou a jazmínovou ryžou 130g/150g
avokádo,uhorka,pažitka,navrchu krevety v tempure s wasabi majonézou 220g
avokádo,uhorka,pažitka,navrchu krevety v cesnakovej majonéze posypané arare 220g
chrumkavý krab v panko strúhanke ,avokádo,uhorka,šalát, wasabi mayo 270g
krevety v tempure, avokádo, pažitka, hovädzia sviečková,hľuzovková majonéza 220g
tempurované enoki,uhorka, avokádo,navrchu hamachi,kizame wasabi
avokádo,uhorka,špargľa,pažitka,marinovaný losos,kôprový creme fraiche 220g
špargľa,avokádo,pažitka,oshinka,obalené v tempure 220g
losos,avokádo,uhorka, togarashi, japonská mayo,chrumkavá cibulka 220g
tempura krevety,uhorka, mango,avokádo,medová chilli mayo, togarashi 220g
tempurované enoki,avokádo,špargľa,modroplutvý tuniak,hľuzovková majonéza 220g
losos,syr Philadelphia, avokádo,špargľa,pažitka,riasa v tempure 270g
Tuniak,syr Philadelphia ,avokádo,špargľa,pažitka,riasa v tempure 270g
tuniak,losos,syr Philadelphia,mango,unagi omáčka,tobiko 220g
avokádo,tamago,uhorka,grilovaný úhor,unagi omáčka
limonáda z mäty
citrusová limonáda
biele,suché 0,75l
biele, výber z hrozna, sladké 0,5l
ružové, polosladké 0,75l
červené ,suché 0,75l
biele, neskorý zber, suché 0,75l
biele,polosuché 0,75l
biele, sladké 0,5l
červené, výber z hrozna, suché 0,75l
0,75l
biele,výber z hrozna ,polosuché 0,75l
biele,výber z hrozna,suché 0,75l
červené,výber z hrozna,suché 0,75l